 |
| PRESTASI: Kota Banjarbaru berhasil meraih Juara II Lomba Cipta Menu B2SA tingkat Provinsi Kalimantan Selatan Tahun 2026 - Foto Dok Istimewa |
RILISKALIMANTAN.COM, KALSEL - Kreativitas mengolah pangan lokal mengantarkan Kota Banjarbaru meraih Juara II Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Tingkat Provinsi Kalimantan Selatan Tahun 2026.
Prestasi tersebut diraih dalam ajang yang digelar Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan melalui Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan bersama Tim Penggerak PKK Kalsel di Gedung Idham Chalid, Banjarbaru, Rabu (5/8/2026).
Keberhasilan itu memperkuat komitmen Pemerintah Kota Banjarbaru dalam mengembangkan pangan lokal sebagai sumber gizi keluarga sekaligus mendukung program ketahanan pangan.
Plt. Kepala DKP3 Kota Banjarbaru, Wiwin Robiaty, mengatakan penghargaan tersebut merupakan hasil kolaborasi seluruh tim yang telah mempersiapkan menu inovatif berbahan pangan lokal.
Menurutnya, pemanfaatan bahan pangan lokal tidak hanya mendukung pola makan sehat, tetapi juga mampu meningkatkan nilai ekonomi produk pertanian daerah.
"Prestasi ini menjadi motivasi bagi kami untuk terus mengembangkan inovasi pangan lokal sekaligus mengajak masyarakat membiasakan konsumsi makanan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman," katanya.
Ia menambahkan, Pemerintah Kota Banjarbaru akan terus memperkuat sinergi dengan TP PKK serta berbagai pihak dalam mengedukasi masyarakat mengenai pentingnya pola konsumsi pangan yang sehat.
Dalam kompetisi tersebut, Kabupaten Balangan meraih Juara I, Kota Banjarbaru Juara II, dan Kota Banjarmasin Juara III.
Melalui penyelenggaraan lomba ini, pemerintah berharap gerakan konsumsi pangan lokal semakin berkembang sehingga mampu mendukung peningkatan gizi keluarga, mengurangi ketergantungan terhadap bahan pangan tertentu, serta memperkuat ketahanan pangan di Kalimantan Selatan.
Penulis: H. Faidur