 |
| RAMAI: Ketua TP PKK Tala Hj. Dian Rahmat Trianto saat mengkampanyekan pola konsumsi B2SA - Foto Dok Istimewa |
RILISKALIMANTAN.COM, KALSEL – Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Tanah Laut, Hj. Dian Rahmat Trianto, mengajak masyarakat menerapkan pola konsumsi Beragam, Bergizi, Sehat, dan Aman (B2SA) guna menciptakan keluarga sehat dan mencegah stunting.
Ajakan tersebut disampaikan saat menjadi narasumber dalam bimbingan teknis (Bimtek) pola konsumsi B2SA di Aula Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Tanah Laut, Rabu (13/5/2026).
Kegiatan itu diikuti 25 peserta yang terdiri dari kader PKK dan Posyandu dari berbagai wilayah di Kabupaten Tanah Laut.
Dalam paparannya, Dian Rahmat menjelaskan bahwa konsep pola makan sehat kini tidak lagi hanya berpedoman pada slogan “4 Sehat 5 Sempurna”, melainkan telah berkembang menjadi konsep gizi seimbang yang lebih lengkap dan terukur.
Menurutnya, masyarakat perlu memahami pentingnya keseimbangan asupan karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral sesuai kebutuhan masing-masing anggota keluarga.
Ia juga mengingatkan para ibu agar tidak hanya memperhatikan rasa dan tampilan makanan, tetapi juga memperhatikan keamanan bahan pangan yang dikonsumsi.
“Kita harus mampu memilih bahan pangan yang sehat dan aman dikonsumsi keluarga. Gizi seimbang tidak harus mahal jika kita mampu memanfaatkan potensi pangan lokal,” ujarnya.
Istri Bupati Tanah Laut itu turut mendorong masyarakat untuk mengurangi ketergantungan pada makanan kemasan impor dan lebih memanfaatkan bahan pangan lokal yang tersedia di daerah.
Beberapa bahan pangan lokal yang dinilai memiliki nilai gizi tinggi di antaranya ikan haruan, singkong, ubi, dan jagung.
Menurut Dian Rahmat, kreativitas dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi menu sehat dapat membantu keluarga memenuhi kebutuhan gizi dengan biaya yang lebih terjangkau.
Melalui kegiatan tersebut, kader PKK dan Posyandu diharapkan dapat menjadi ujung tombak edukasi pola konsumsi sehat di lingkungan masing-masing.
TP PKK Tanah Laut optimistis gerakan sosialisasi B2SA yang dilakukan secara masif mampu mendukung lahirnya generasi sehat, cerdas, dan bebas stunting di Bumi Tuntung Pandang.
Penulis: Lutfi