RILISKALIMANTAN.COM, KALSEL- Wakil Wali Kota Banjarmasin Hj. Ananda, secara resmi membuka kegiatan "Kuliner Siswa P5 Kewirausahaan" yang digelar, rabu (30/4/2025) lalu di halaman SMPN 31 Banjarmasin.
Kegiatan ini merupakan bagian dari implementasi Proyek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5).
Turut hadir dalam acara tersebut Camat Banjarmasin Utara Norrahmawati, Kepala Bidang Pembinaan PTK Dinas Pendidikan Kota Banjarmasin Siti Sarah serta jajaran terkait dan tamu undangan lainnya.
Dalam sambutannya, Hj. Ananda menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya kegiatan yang dinilai sangat mendukung pengembangan jiwa kewirausahaan sejak usia dini.
"Pada prinsipnya, saya dan Pak Wali Kota sangat mendukung kegiatan wirausaha. Kami punya program UMKM Maju Sejahtera, dan Alhamdulillah semangat itu sudah mulai ditanamkan sejak tingkat SMP," ujarnya.
Lebih lanjut, ia menekankan bahwa kegiatan ini tidak hanya mengajarkan siswa menjadi koki atau chef, tetapi juga menanamkan nilai-nilai penting seperti kemandirian, inovasi, kemampuan komunikasi, serta keterampilan hidup yang dibutuhkan di era modern.
“Ini adalah life skill yang sangat penting di zaman sekarang. Saya mengapresiasi SMPN 31 Banjarmasin atas pelaksanaan kegiatan ini, tentunya berkat bimbingan kepala sekolah, camat, lurah, serta dukungan dari Dinas Pendidikan,” tambahnya.
Dirinya juga berharap agar program serupa dapat diterapkan di jenjang pendidikan lainnya, termasuk PAUD dan SD. Menurutnya, usia dini merupakan masa keemasan (golden age) untuk menanamkan dasar-dasar penting dalam kehidupan.
"Jangan hanya di tingkat SMP, saya berharap kegiatan seperti ini bisa diterapkan juga di PAUD dan SD, karena masa itu merupakan waktu terbaik untuk mulai membentuk kemandirian anak-anak," pungkasnya.
Kegiatan “Kuliner Siswa P5 Kewirausahaan” menampilkan berbagai produk kuliner hasil kreasi siswa sebagai wujud nyata dari proses pembelajaran kewirausahaan yang menyenangkan dan edukatif.
Berdasarkan data yang dihimpun, kegiatan ini diikuti oleh seluruh siswa kelas 7, 8, dan 9. Tercatat, kelas 7 dan 8 masing-masing membentuk 33 kelompok, sementara kelas 9 berpartisipasi dengan 6 kelompok. Secara keseluruhan, terdapat 39 kelompok atau stand kuliner yang meramaikan kegiatan ini.
Sumber: Kominfo Banjarmasin